水是一種必需而又昂貴的商品。在飲料生產(chǎn)中被廣泛應(yīng)用，根據(jù)水源和水質(zhì)的不同，處理工藝也有所區(qū)別。同樣，不同應(yīng)用的水質(zhì)要求也是不一樣的。
源水最常用的處理工藝是粗澄清，移除大顆粒。一般選用經(jīng)濟(jì)型的過(guò)濾器。對(duì)水質(zhì)要求較高的是洗瓶工藝和飲料調(diào)配工藝，必須保證沒(méi)有外來(lái)微生物。聚醚砜膜過(guò)濾可以用來(lái)除菌。而中間等級(jí)水質(zhì)如CIP清洗，一般用來(lái)清洗和消毒管道、瓶子及過(guò)濾器，通常要求絕對(duì)精度過(guò)濾。
級(jí)別 | 應(yīng)用 | 過(guò)濾精度μm | 產(chǎn)品 |
Ⅰ | 粗澄清 | 5-10 | PP熔噴或袋式過(guò)濾 |
除氯 | 活性炭過(guò)濾 | ||
Ⅱ | CIP清洗 | 1-5絕對(duì)精度 | PP折疊濾芯 |
Ⅲ | 洗瓶工藝、飲料調(diào)配工藝 | 0.2、0.45絕對(duì)精度 | 聚醚砜折疊濾芯 |
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